Elma ve üzümün bir araya geldiği bu tarif, çıtır çıtır hamurun içindeki meyvelerle mükemmel bir uyum oluşturur. Hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlanabilen bu tarifi, özel günlerde misafirlerinize sunabilir veya keyifli bir akşamüstü atıştırmalığı olarak da tercih edebilirsiniz. İşte size adım adım Elmalı Crumble tarifi!
🧺 Malzemeler
- 3 adet elma
- 1 kase üzüm
- 1 silme yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 paket vanilya özütü
- 1 bardak tam buğday unu
- 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker
👩🍳 Yapılışı
-
Elmaları yıkayın, kabuklarını soyun ve minik küpler halinde doğrayın. Üzümleri de yıkadıktan sonra küçük olacak şekilde kesin. Doğradığınız elma ve üzümleri bir kasede karıştırın.
-
Borcam veya fırın kabını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız meyve karışımını yağlanmış kabın içine dökün. Yüzeyi düzgün olacak şekilde yayın.
-
Bir başka kapta tereyağı, vanilya, tam buğday unu ve şekerini bir araya getirin. Parmaklarınızla veya bir çatal yardımıyla malzemeleri birbirine iyice karıştırarak ufalayın. Hamur kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
-
Hamurunuzu, meyvelerin üzerine serpiştirin. Hamurun her tarafına eşit şekilde yayılması için hafifçe bastırın. Böylece meyve karışımı hamurun altında kalmayacak ve daha iyi pişecektir.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Üzeri hafifçe kızarana kadar kontrol edin. Crumble'ı fırından çıkarın ve biraz soğumasını bekleyin.
-
Elmalı Crumble'ı servis etmeden önce üzerine isteğe bağlı olarak dondurma koyabilirsiniz. Böylece sıcak ve soğuk tatların birleştiği bir lezzet deneyimi elde edebilirsiniz.