Elmalı Mini Turta Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 2-3 su bardağı un (aldığı kadar)
  • 4 adet büyük boy elma
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 çay kaşığı tarçın

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Hamuru için, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesini bir kaba koyun. İyice karıştırın.

  2. Azar azar unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.

  3. İçi için, elmaları soyun ve rendeleyin. Tavada şekerle karıştırarak kavurun.

  4. Ocaktan alıp tarçın ve cevizi ekleyin ve karıştırın.

  5. Hamuru tezgahın üzerinde merdane ya da elinizle açın ve istediğiniz şekilleri verin.

  6. Elmalı harcı hamurun ortasına koyun ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.

  8. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis tabağına alın.

  9. Afiyet olsun!