Erik Kurusu Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 kase kırmızı erik

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Erikleri olgunlaşmamış bir şekilde seçin ve iyice yıkayın.

  2. Güneşin altında erikleri kurutmak için serin ve güneşli bir yer bulun. Eriklerin hepsi bütün ise 5-8 gün, çekirdekleri alınmış ise 4-7 gün boyunca güneşte kurutun.

  3. Kuruyan erikleri temiz bir kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.

  4. Kışın erikleri yıkayarak yemeklere ekleyebilirsiniz.

  5. Afiyet olsun!