Evde Çıtır Tavuk Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 800 gram tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 300 gram mısır gevreği (şekersiz)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Evde Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavukları istediğiniz şekilde doğrayın.

  2. Karıştırma kabına süt, un, nişasta, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

  3. Daha sonra tavuk parçalarını karıştırma kabına ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerini streç film ile örtüp buzdolabında birkaç saat bekletin.

  4. Mısır gevreğini ufalayın. Ufalanmış mısır gevreğine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

  5. Tavuk parçalarını mısır gevreğine bulayın ve kızgın yağda kızartın.

  6. Çıtır tavuklarınız servise hazır. Afiyet olsun!