Evde Peynirli Pizza Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 çay bardağı lor peyniri
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı su

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Hamur malzemelerini bir kaba alın. Üzerine su ve sütü yavaş yavaş ekleyerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.

  2. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp temiz bir mutfak beziyle sarın ve en az 1 saat mayalanması için bekleyin. Eğer zamanınız varsa daha uzun süre bekletebilirsiniz.

  3. Mayalanan hamuru tezgaha alıp 4 eşit parçaya bölün. İstediğiniz kalınlıkta açmak için un serpin ve pizzayı yapacağınız tepsiye yerleştirin.

  4. Bir kasede domates salçası, rendelenmiş domates, sıvı yağ, kekik, karabiber, ketçap ve suyu karıştırın.

  5. Tepsiye yerleştirilen hamurun üzerine sosu sürün ve peynir karışımını pizzanın üzerine serpin.

  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fanlı fırında pişirin.

  7. Afiyet olsun!