Evde Pratik Adana Kebap Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 700 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Soğanı rendeleyin ve kıyma ile birlikte karıştırma kabına alın.

  2. Kapya biberi doğrayın ve kıyma karışımına ekleyin.

  3. Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek tüm malzemeleri iyice harmanlayın.

  4. Karışımı buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin.

  5. Tahta şişleri suyla ıslatın ve kıymayı şekillendirerek şişlere dizin.

  6. Kebapları tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

  7. Pişen Adana kebapları servis yapın ve afiyetle tüketin.