Fasulye Kızartması

🧺 Malzemeler

  • 500 gram çalı fasulyesi
  • 2-3 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fasulyeleri yıkayın ve sap kısımlarını ayıklayın.

  2. Bir tencereye fasulyeleri kırmadan bütün bir şekilde alın ve tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın, fasulyeler yumuşayana kadar.

  3. Haşladığınız fasulyeleri süzün ve soğuk suyla çalkalayın.

  4. Bir kızartma tenceresine yağı alın ve kızdırın.

  5. Bir tepsiye unu serpiştirin.

  6. Ilık hale gelen fasulyeleri teker teker una bulayın ve kızgın yağa atın.

  7. Altüst çevirerek kızarttıktan sonra, fazla yağını süzmek için havlu kağıt serili bir tabağa alın.

  8. Tüm fasulyeleri bu şekilde kızartın.

  9. Servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.

  10. Dereotuyla süsleyip servis edin.