File Hamsi Tava Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 tatlı kaşığı pesto sos
  • 1 tatlı kaşığı domates sosu
  • 1 adet fesleğen yaprağı
  • 1 adet roka yaprağı
  • 1/2 adet arpacık soğan
  • 1 dilim domates
  • File Hamsi Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Mısır ununu tuz ve karabiber ile karıştırın.

  2. Fileto hamsileri iyice yıkayın ve mısır unlu karışıma bulayın.

  3. Tavaya yağı alıp hafifçe kızdırın.

  4. Una buladığınız hamsileri tavada her iki tarafı da pişirin. Yağ eksildikçe ilave edin.

  5. Pişirdiğiniz balıkları peçete konmuş bir tabağın üzerine alın ve fazla yağını süzdürün.

  6. Servis tabağına isterseniz pesto ya da domates sosunu yayarak balıkları yerleştirin.

  7. Roka, fesleğen ve soğanı incecik kıyın. Dilim domatesi de ekleyin.

  8. Balıkların üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.