Tavuk bagetleri, pirinç ve baharatlarla birlikte fırın poşetinde pişirilir. Bu yöntem, lezzeti korurken yemeğin daha sağlıklı olmasını sağlar. İşte adım adım fırın poşetinde tavuk pilav tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 6 adet tavuk baget
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı ılık su

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pirinçleri bir elek yardımıyla nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün.

  2. Sarımsakların kabuklarını soyun ve ezin.

  3. Fırın poşetinin içine tavuk bagetleri koyun.

  4. Tuz, kuru nane, toz kırmızı biber, karabiber ve ezilmiş sarımsakları tavukların üzerine ekleyin.

  5. Poşetin ağzını kapatın ve poşeti iyice çalkalayarak baharatları ve sarımsakları tavuklara yedirin.

  6. Fırın poşetine süzülmüş pirinçleri ekleyin.

  7. Üzerine ılık suyu dökün.

  8. Poşetin ağzını kapatın ve fırın tepsisine yerleştirin.

  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Tavuklar kızarana ve pirinçlerin suyunu çekene kadar pişirme süresi değişebilir.

  10. Pişen yemeği, fırından çıkarıp 10 dakika kadar dinlendirin.

  11. Ardından fırın poşetini dikkatlice açın ve tavuk pilavını servis tabaklarına alın.

  12. Sıcak olarak servis yapın ve afiyetle tüketin.