Fırında Kabak Mücver Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 adet kabak
  • 2 adet patates
  • 1 su bardağı tam buğday unu (isteğe bağlı olarak başka bir un da kullanabilirsiniz)
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kabakları ve patatesleri rendeleyerek bir kaba alın.

  2. Üzerine tam buğday unu, zeytinyağı, kabartma tozu, yumurtalar, ince doğranmış maydanoz ve dereotunu ekleyin.

  3. Karışımı iyice karıştırın.

  4. Tabanını yağladığınız geniş bir fırın kabına karışımı boşaltın.

  5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.

  6. Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın.

  7. Afiyet olsun!