Patateslerin rendelenip, çörek otu ile harmanlandığı bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilerek tüketilen bu tarifi denemek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 1 adet küçük boy soğan
- 5 adet yumurta
- 2 çorba kaşığı lor peyniri
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 2 tatlı kaşığı çörek otu
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı pul biber
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri soyup, yıkayın ve rendeleyin. Soğanı da soyup rendeleyin.
-
Rendelenmiş patatesleri ve soğanı derin bir kaseye aktarın.
-
İçerisine yumurtaları, lor peynirini, ayçiçek yağını, tuzu, karabiberi ve çörek otunu ekleyin.
-
Tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.
-
Fırını önceden 200 dereceye ayarlayın ve ısınsın.
-
Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine karışımı dökün. Karışımın tepsiye eşit şekilde yayılmasını sağlayın.
-
Üzerine çay kaşığı yardımıyla pul biber serpin. Biberi isteğe bağlı olarak daha az veya daha fazla kullanabilirsiniz.
-
Hazırladığınız fırın tepsisini önceden ısıttığınız fırına koyun.
-
Patateslerin üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştiğini, renginden ve karışımın akışkanlığının kaybolmasından anlayabilirsiniz.
-
Fırından çıkan patatesleri dilerseniz kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.