Fırında Fit Falafel Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 su bardağı pişmiş nohut
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz (arzuya göre)
  • 1 tutam pul biber (arzuya göre)
  • 1 tutam kimyon (arzuya göre)
  • 1 adet küçük boy havuç (arzuya göre)
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle nohutları rondoda iyice çekelim.

  2. Soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayalım.

  3. Maydanozu ve havucu rendeleyelim.

  4. Bütün malzemeleri bir kasede karıştıralım ve iyice yoğuralım.

  5. Karışımdan avuç içimizle küçük toplar şeklinde falafel hamuru yapalım.

  6. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine falafelleri dizelim.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

  8. Fırından çıkan falafelleri sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.

  9. Afiyet olsun!