Somon balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olup vücut için birçok faydası bulunmaktadır. Bu tarifte, somon balığı yanında lezzetli patates dilimleri ile birlikte fırında pişirilir. İşte adım adım Fırında Karadeniz Somonu tarifi:

🧺 Malzemeler

  • 1 adet Karadeniz somonu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 3 adet patates

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle, Karadeniz somonunu temizleyin ve yıkayın. Ardından somonu fileto halinde dilimleyin ve bir kenarda bekletin.

  2. Patatesleri soyun ve yıkayın. Daha sonra ince dilimler halinde kesin.

  3. Bir kaseye zeytinyağı ve tuz ekleyin. İyi bir şekilde karıştırın.

  4. Fırın tepsisini alın ve içerisine pişirme kağıdı yerleştirin.

  5. Hazırladığınız zeytinyağı ve tuz karışımını, somon dilimlerinin her iki tarafına da sürün. Aynı şekilde patates dilimlerini de bu karışımla birlikte sıvayın.

  6. Fırın tepsisine sıralama yaparak, önce dilimlediğiniz patatesleri yerleştirin ve üzerine somon dilimlerini ekleyin.

  7. Fırını 200°C'ye kadar ısıtın ve ısıtma işlemi bittikten sonra fırın tepsisini fırına yerleştirin.

  8. Somon ve patatesler, her iki tarafı da güzelce kızarana kadar, yaklaşık olarak 45 dakika boyunca fırında pişirin.

  9. Pişen Fırında Karadeniz Somonu'nu sıcak bir şekilde servis yapabilirsiniz.