Fırında Karışık Sebzeli Tavuk Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 parça tavuk göğsü
  • 2 adet patates
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kırmızı biber
  • 8 diş sarımsak
  • 8 adet arpacık soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Patatesi, havucu ve kabakları soyup küp küp doğrayın. Kırmızı biberi de küp küp doğrayın.

  2. Soyulmuş soğan ve sarımsakları ekleyin.

  3. Tavuk parçalarını da doğrayın ve sebzelerle birlikte karıştırın. Eğer köy tavuğu kullanıyorsanız önceden düdüklü tencerede haşlayıp daha sonra ilave etmeniz gerekmektedir.

  4. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiki ekleyip güzelce harmanlayın.

  5. 1/2 su bardağı su veya tavuk suyu ekleyin ve gerektiğinde daha fazlasını eklemek için ayarlayın.

  6. 180 derecede fırında tavuklar güzelce pişip kızarana kadar pişirin.