Fırında Kaşarlı Köfte Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 kase galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Öncelikle köfte malzemelerini bir kaba alın ve iyice yoğurun.

  2. Kaşar peynirini küçük küpler halinde doğrayın.

  3. Köfte hamurundan parçalar alıp avucunuzda açın ve içerisine bir parça kaşar peyniri koyun.

  4. Köfteyi kapatıp yuvarlayarak şekillendirin.

  5. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine köfteleri dizin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.