Fırında Mangal Tadında Tavuk Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 400 gram tavuk baget
  • 500 gram tavuk but (kanat)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 diş sarımsak

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavukları yıkayın ve suyunu süzmesi için bir süzgeçte bekletin.

  2. Sos için gerekli malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.

  3. Tavukları hazırladığınız sostan geçirin ve üzerlerini kapatıp buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

  4. Bir saat sonra yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine tavukları dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, tavukların üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

  6. Fırından çıkarın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun.