Patatesin verdiği kıvam ve aroma ile mücver daha da doyurucu hale gelir. Fırında pişirdiğimiz için daha sağlıklı ve hafif bir seçenek oluşturur. İşte size pratik bir tarif!

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet patates (küp doğranmış)
  • 1/4 demet maydanoz (doğranmış)
  • 1/2 demet taze soğan (doğranmış)
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir kasede çırpılmış yumurta, yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, pul biber, tuz, karabiber ve naneyi çırparak karıştırın.

  2. Karışımın içine 1 su bardağı unu ekleyerek tekrar çırpın.

  3. Küp doğranmış patatesleri, maydanoz ve taze soğan ile birlikte karışımın içine ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.

  4. Karışımı, yağlanmış ve ısıya dayanıklı bir kaba alın.

  5. Üzerini düzelttikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de her yerine eşit dağılacak şekilde serpiştirin.

  6. 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.

  7. Sıcak servis yapın ve sevdiklerinizle afiyetle yiyin!