Fırında Sebzeli Pirzola Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 7-8 adet pirzola
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet sarımsak
  • 1 adet domates (püre halinde)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Pirzolaları baharatlarla soslayın ve buzdolabında bir saat bekletin.

  2. Patatesi, soğanı, biberleri ve sarımsağı küp küp doğrayın ve tepsiye yerleştirin.

  3. Üzerine domates püresini ilave edin.

  4. Sosladığınız pirzolaları sebzelerin üzerine dizin.

  5. Tereyağını pirzolaların üzerine koyun.

  6. Yağlı kağıdı ıslatın ve tepsiyi kaplayarak önceden ısıtılmış 220 derece fırında 1 saat pişirin.

  7. Ardından yağlı kağıdı alın ve yarım saat daha 200 derecede pişirin.

  8. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar ekleyin ve servis yapın.

  9. Afiyet olsun!