Fırında Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi
🧺 Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
👩🍳 Yapılışı
-
Fırını önceden 220 derecede ısıtın.
-
Tavuk etini, doğranmış sebzeleri, doğranmış sarımsakları bir fırın kabına alın. Üzerine zeytinyağı, kekik, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber ve tuz ekleyin. Güzelce karıştırın.
-
Yağlı kağıdı suyla ıslatın, fazla suyunu sıkarak yemeğin üzerini örtün.
-
Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
-
Bu sırada sosu için tereyağını sos tenceresine alın. Tereyağı eridikten sonra salçaları ekleyin ve 3 dakika kavurun.
-
Suyu ekleyin ve 7 dakika kadar kaynatın.
-
Fırından çıkardığınız yemeğin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve iyice karıştırın.
-
Yemeği tekrar fırına verin ve üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
-
Afiyet olsun.