Patates, sucuk ve kaşar peyniri ile hazırlanan bu yemek, çıtır çıtır ve lezzetli bir öğün seçeneğidir. Hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde servis edilebilir. İşte fırında sucuklu kaşarlı patates tarifi:
🧺 Malzemeler
- 2 adet patates (dilimlenmiş)
- 1/4 dilim sucuk
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı kekik (her güveç kabı için)
- Zeytinyağı (kızartmak için)
- Tuz
- Karabiber
- Detaylı Anlatım:
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından yuvarlak veya dilim şeklinde doğrayın. Dilimlerin kalınlığı tercihinize bağlı olabilir.
-
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Dilimlenmiş patatesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Patateslerin fazla yağını almak için havlu kağıt üzerine alabilirsiniz.
-
Güveç kabının dibine kızartılmış patatesleri tek sıra olacak şekilde dizin. Patateslerin üzerine yarı ay şeklinde doğranmış sucuk dilimlerini yerleştirin. Sucuk dilimleri patatesleri kapatacak şekilde düzenleyin.
-
Rendelenmiş kaşar peynirini, sucuk dilimlerinin üzerine yayın. Peyniri her yerine eşit bir şekilde dağıtmak için kaşıkla hafifçe bastırabilirsiniz.
-
Üzerine tuz, karabiber ve kekik serpin. Bu baharatlar, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.
-
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtmaya başlayın. Ardından güveç kabını fırına yerleştirin ve yaklaşık 12 dakika boyunca pişirin. Kaşar peynirinin erimesi ve üzerinin hafifçe kızarması gerekiyor.
-
Pişen fırında sucuklu kaşarlı patatesi fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın. Sıcak olarak servis ettiğinizde peynirin daha lezzetli olacağını unutmayın.