Tavuk eti, fırında pişirildiğinde yumuşak ve suculuk kaybetmeden mükemmel bir kıvama gelir. Bu tarif, tavuk bagetleri kullanarak hazırlanan bir fırın tavuk tarifidir. Bagetler, tavuğun üst kısmını içeren ve etin daha lezzetli olmasını sağlayan parçalardır. Bu tarifi hazırlamak için biber salçası, zeytinyağı, sarımsak, karabiber, kimyon ve tuz gibi basit malzemeler kullanacaksınız. Tarifi adım adım takip ederek, lezzetli ve karamelize bir fırında tavuk yemeği elde edeceksiniz.
🧺 Malzemeler
- 8 adet tavuk baget
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) kimyon
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
- Fırında Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, sarımsakları rendeleyin veya ezin.
-
Bir kasede, biber salçası, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu iyice karıştırın. Bu karışım, tavuğun üzerine sürülecek sos olacaktır.
-
Tavuk bagetleri, karışıma bulayarak her tarafını güzelce kaplayın. Tavukları buzdolabında en az 2 saat bekletin. Bu süre içinde tavuklar baharatın ve sosun aromalarını iyice çekecektir.
-
Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kaplayın ve hazırladığınız tavuk bagetleri tepsinin üzerine yerleştirin.
-
Biraz daha lezzet katmak için, üzerine bir miktar tuz serpin.
-
Fırını 200 derecede önceden ısıtın. Tavukları ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık olarak 45 dakika pişirin.
-
Tavuklar kızardıktan sonra fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.
-
Fırında tavuklarınız hazır! Afiyet olsun!