Patatesin lezzetiyle birleşen yumurtanın kıvamı, soğan ve baharatlarla zenginleştirilmiş bir şekilde sunulur. Üzerine eklenen kaşar peyniri ise yemeğe ekstra bir lezzet katmaktadır. Bu tarifi deneyerek, misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir fırın yemeğiyle şaşırtabilirsiniz.
🧺 Malzemeler
- 3 adet büyük boy patates
- 3 adet yumurta
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet kapya biber
- 1/3 demet maydanoz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (ya da 100 gram dilim kaşar)
- Fırında Yumurtalı Patates Dilimleri Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patatesleri bir kaseye alın.
-
Soğanı da rendeleyin ve üzerine sıkarak suyunu çıkarın. Rendelenmiş soğanı patateslere ekleyin.
-
Kapya biberi küp küp doğrayın ve patateslere ekleyin.
-
Maydanozları ince ince kıyın ve diğer malzemelerle birlikte karıştırma kabına ekleyin.
-
Karıştırma kabındaki malzemeleri iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyerek baharatlarını da ayarlayın.
-
Ayrı bir kapta sıvı yağı ve yumurtaları çırpın. Çırptığınız karışımı patateslere ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
-
Yağladığınız bir fırın kabına patates karışımını dökün.
-
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri veya dilim kaşarları ekleyin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika arasında pişirin.
-
Fırından çıkarıp oda sıcaklığına gelene kadar bir süre dinlendirin. Ardından dilim dilim keserek servis yapın. Afiyet olsun!