Ancak, geleneksel tiramisunun içeriğinde yüksek miktarda şeker ve yağ bulunur. Bu tarifte ise, daha hafif ve sağlıklı bir versiyonunu yapacağız. İşte fit tiramisu tarifi!
🧺 Malzemeler
- 14 adet yaban mersini
- 2 bardak su
- 1.5 yemek kaşığı kahve
- 200 gram light labne peyniri
- 1/2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı bal
- Hazırlanışı:
👩🍳 Yapılışı
-
Etimeklerin yarısını borcama dizin.
-
Kahveyi sıcak suyla karıştırın ve etimekleri bu karışımla ıslatın.
-
Bir kapta labne peyniri, süzme yoğurt ve balı karıştırın.
-
Etimeklerin üzerine bu karışımın yarısını sürün.
-
Bir sıra daha etimek dizin ve kalan kremanın geri kalanını üzerine sürün.
-
Tiramisuyu buzdolabında soğutun.
-
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
- Bal yerine doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz, örneğin stevia veya agave şurubu.
- Fit tiramisuyu daha da zenginleştirmek için üzerine kakao veya tarçın serpiştirebilirsiniz. Hem görsel olarak daha çekici olacak, hem de lezzetini artıracaktır.