Gerçek Süt Kreması Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 10 litre taze süt

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Sütçüden taze ve kaliteli 10 litre süt alın.

  2. Sütü iyice kaynatın ve ardından ılıması için bir kenara alın.

  3. Ilıyan sütün kapağını kapatın ve buzdolabında en az 7-8 saat boyunca dinlendirin.

  4. Buzdolabında dinlenen sütten yavaşça kaymağı ayırın ve başka bir kaba alın.

  5. Kabarık olan kaymağı bir tel çırpıcı yardımıyla sadece 1 dakika kadar kabaca karıştırın.

  6. Karışımı süzgeçten geçirerek, düzgün bir kıvam elde edin.

  7. Gerçek süt kreması tarifi hazır! Afiyet olsun.