İsterseniz bu tarifi deneyerek evinizde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

🧺 Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1 çay bardağı beyaz un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 fincan zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir yoğurma kabına mısır unu, beyaz un, tuz, karabiber, yumurta, süt ve zeytinyağını alın. Malzemeleri iyice karıştırın ve yoğurmaya başlayın.

  2. Yumuşak bir kek kıvamı elde etmek için ılık suyu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin. Hamurun pürüzsüz ve homojen bir kıvama gelmesi önemlidir.

  3. Yoğurduğunuz hamuru yağlanmış bir ekmek kalıbına aktarın ve üzerini düzeltin.

  4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Ekmek kabarıp kızarana kadar pişmesine özen gösterin.

  5. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.