Glutensiz Pişi Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1,5 su bardağı çiğ karabuğday unu
- 1 çay kaşığı (silme) karnıyarık otu
- 1 çay bardağı ılık su
- 1/2 çay kaşığı karbonat (veya kabartma tozu)
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
👩🍳 Yapılışı
-
Malzemeleri bir kapta karıştırın ve güzelce yoğurun.
-
Çırpıcı yardımıyla karışımı iyice çırpın.
-
Hamuru 45 dakika boyunca mayalanması için bir sofra bezi ile sarın.
-
Kızartma için kızgın yağda küçük hamur parçaları çıkarın (2 kaşık yardımıyla).
-
Pişileri altın rengi olana kadar kızartın.
-
Pişileri peçete üzerine alarak fazla yağını emmeleri için bekletin.
-
Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
-
Afiyet olsun!