Glutensiz Yulaf Unlu Kabak Mücveri

🧺 Malzemeler

  • 1 kilogram kabak
  • 2 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı glutensiz yulaf unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu ya da karbonat
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kabakları kabuklarını soymadan ince rendeleyin.

  2. Rendelenmiş kabaklara, yumurtaları, yulaf ununu, kabartma tozunu, dereotunu, maydanozu, yeşil soğanı, tuzu, karabiberi ve kırmızı toz biberi ekleyin.

  3. Malzemeleri güzelce karıştırın.

  4. Karışımdan kaşık yardımıyla parçalar alarak kızgın yağda kızartın.

  5. Mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

  6. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!