Hindi Fümelı ve Dereotlu Pişi Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet ekmek hamuru
  • 1 demet dereotu
  • 50 gram süzme peynir
  • 60 gram hindi füme
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Ekmek hamurunu alıp, doğradığınız dereotuyla karıştırın.

  2. 50 dereceye ısıtılmış fırında üzeri kapalı şekilde 30 dakika mayalandırın.

  3. Mayalanan hamuru ikiye bölün ve kızgın sıvı yağda kızartın.

  4. Hindi fümelerini yağ ve kırmızı toz biber ilavesiyle tavada kavurun. Ocaktan alıp, süzme peynir ve bir tutam dereotuyla karıştırın.

  5. Pişirdiğiniz iki dereotlu pişinin ortasına hindi fümeli karışımı sürün ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!