Hindistan Cevizli Şekerpare Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • Birkaç damla limon suyu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Şerbeti için su ve şekeri kaynatın. Birkaç damla limon suyu sıkıp soğuması için bekletin.

  2. Un, irmik, kabartma tozu, pudra şekeri ve Hindistan cevizini bir kaba koyun, karıştırın.

  3. Eritilmiş tereyağı ve yumurtaları katı karışıma ekleyin. Hamuru yoğurun, ancak yumuşak bir kıvamda olmasına dikkat edin. Sert olması durumunda biraz süt ekleyebilirsiniz.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.

  5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

  6. Fırından çıktıktan sonra, üzerine şerbeti dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.

  7. Şekerpareleri servis yapın ve afiyetle yiyin.