Ispanaklı Fit Pizza Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı yulaf
  • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
  • 1 yemek kaşığı kinoa
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 yemek kaşığı karabuğday unu (glutensiz)
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 400 gram ıspanak
  • 4 yemek kaşığı lor peyniri (yağsız)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı hellim peyniri
  • 1 adet küçük boy domates
  • Ispanaklı Fit Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kaynayan suda ıspanakları 3 dakika haşlayın. Haşlama işleminden sonra suyunu süzüp robotta püre haline getirin ve soğumaya bırakın.

  2. Kuru malzemeleri (unlar, baharatlar vb.) bir kapta karıştırın.

  3. Yumurtaları, zeytinyağını ve lor peynirini ekleyin. Soğumuş olan ıspanakları da ekleyip karıştırın.

  4. Yağlı kağıt serili tepsiye hamuru alın ve bir kaşık yardımıyla yuvarlak şekilde yayın.

  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

  6. 40 dakikanın sonunda çıkarıp üzerine halka şeklinde doğradığınız domatesleri dizin ve hellim peynirinin rendesini serpin. Fırına tekrar yerleştirin.

  7. 5 dakika daha pişirin, sonra çıkarıp ilk sıcaklığı çıkınca dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.