Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlara hitap eder. Somonun sağlık yararlarına ek olarak, ıspanak ve krem peynirin protein ve demir gibi besin maddeleri açısından zengin olduğunu hatırlatalım. Tarife detaylı olarak geçmeden önce, malzemeleri ve yapılış adımlarını düzeltelim.
🧺 Malzemeler
- 200 gram somon fileto
- 2 yemek kaşığı krem peynir
- 100 gram ıspanak
- Ispanaklı Krem Peynirli Somon Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak, ıspanakları güzelce yıkayın ve süzgece alarak fazla suyunu akıtın.
-
Ardından, ıspanakları bir tencereye alın ve 2-3 dakika kadar pişirin. Ispanaklar çevirerek pişirildiğinde daha homojen bir sonuç elde edebilirsiniz.
-
Somon filetolarını temizleyin ve derisi altta kalacak şekilde pişirme kağıdının üzerine yerleştirin.
-
Üzerlerine krem peyniri yayarak filetoları kaplayın.
-
Son olarak, hafifçe pişirdiğiniz ıspanakları düzgün bir şekilde somon filetolarının üzerine yerleştirin.
-
Filetoları rulo şeklinde sarın ve her bir ruloyu 2-3 parçaya keserek ruloların şeklinin bozulmaması için kürdanlarla tutturun.
-
Fırını 180 dereceye ısıtın ve somon rulolarını ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirin.
-
Ruloları 15 dakika kadar pişirin, somon etleri iyice piştiğinde ve ıspanaklar da yumuşadığında fırından çıkarın.
-
Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.