Izgara Tadında Somon Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 dilim somon (her biri 300 gram)
  • 1 diş sarımsak, ezilmiş
  • 1/2 limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 1 tutam kekik
  • 1 tutam biberiye

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Somonları marine etmek için sarımsak, limon suyu, tuz, zeytinyağı, kekik ve biberiyeyi bir kapta karıştırın.

  2. Somonları marinasyon karışımı ile iyice kaplayın ve buzdolabında dinlendirin.

  3. Dinlenen somonları buzdolabından çıkarın ve döküm tavada her bir yüzünü 2-3 dakika kadar kızartın.

  4. Kızarmış somonları tabağa alın.

  5. İsteğe bağlı olarak aynı marinasyonlu somonları patates, soğan ve defne yaprağı ile birlikte fırında pişirebilirsiniz.

  6. Somonları yeşillikli bir salata ile servis ederek sağlıklı ve lezzetli bir yemek elde edebilirsiniz.

  7. Afiyet olsun!