Kabak ve havuç gibi sebzelerin rendelenerek kullanıldığı bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenektir. İçerdiği malzemelerle de sağlığa fayda sağlar. Kabak tost tarifini aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz.
Kabak Tost Tarifi İçin Malzemeler:
– 1 adet kabak
– 1 adet havuç
– 1 adet yumurta
– 1 tepeleme yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
– 1 çimdik tuz
– 1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
– 1 adet yağlı kağıt
Kabak Tost Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Kabak ve havucu rendeleyin ve derin bir kaba alın.
2. Rendelenmiş sebzelerin üzerine yumurtayı kırın ve iyice karıştırın.
3. Zeytinyağını, tam buğday ununu, tuzu ve mısır ununu da ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar tekrar karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili bir tost makinesini ısıtın.
5. Hazırladığınız karışımdan tost makinesine kaşık yardımıyla yayın ve üst kapağı kapatın.
6. Kabak tostun her iki tarafını da güzelce kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.)
7. Tostlar tamamen piştiğinde, yağlı kağıttan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
– Kabak ve havuçları rendelerken ince bir rende kullanmanız tostun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
– Tam buğday unu kullanarak tosta daha fazla lif ekleyebilirsiniz. Ancak tam buğday unu yerine isteğe bağlı olarak beyaz un veya glütensiz un kullanabilirsiniz.
– Mısır unu, kabak tostun dışının kıtır ve çıtır olmasını sağlar. Eğer mısır unu bulunmuyorsa başka bir un çeşiti de kullanabilirsiniz.
– Tost makinesi yerine tavada da kabak tostunu pişirebilirsiniz. Bu durumda yağlı kağıt kullanmayı unutmayın.