Kabak Yemeği, Türkiye'de çok popüler bir yemektir. Bu lezzetli yemek, kabakların kullanımıyla hazırlanır ve çoğu zaman et ile birlikte servis edilir. Kabak Yemeği, hafif ve lezzetli bir yemek olarak bilinir ve çoğu zaman akşam yemeği olarak servis edilir.

🧺 Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz ve karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kabakları soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. Soğanları da ince doğrayın.

  2. Bir tencereye sıvı yağ ekleyin ve orta ateşte ısıtmaya başlayın. Soğanlar ve sarımsaklar ekleyin ve karıştırarak pişirin.

  3. Kabaklar ekleyin ve karabiber, tuz ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4-5 dakika pişirin.

  4. Sütü ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya devam edin.

  5. Tereyağ ekleyebilirsiniz (isteğe bağlı).

  6. Kabak Yemeği hazır olduğunda ocaktan alarak servis tabağa alabilirsiniz.