Kabaklı Ekmek Üstü Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet kabak
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı erzincan tulum peyniri (tepeleme)
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı
  • 2 dilim ekşi mayalı ekmek

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kabakları uzunlamasına dörde bölün, çekirdekli kısmını çıkarın ve ince şekilde kıyın.

  2. Bir kasede yumurtaları, peynir ve baharatları çırpın. Kabakları ekleyip karıştırın.

  3. Ekmek dilimlerini tereyağıyla yağlayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

  4. Kabaklı karışımı ekmeklerin üzerine yayın ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

  5. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.