Avokado, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltılık seçeneği olarak tercih edilebilir. İşte sizinle paylaşacağımız kahvaltılık avokado tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olacak.
🧺 Malzemeler
- 2 adet avokado
- 2 adet taze soğan
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet yumurta
- 2 dilim ekmek
👩🍳 Yapılışı
-
İlk olarak avokadoların kabuklarını soyun ve bir çatal yardımıyla ezin. Bu işlemi yaparken avokadonun püre kıvamına gelmesine dikkat edin.
-
Taze soğanları ince ince doğrayın ve avokado püresine ekleyin. Limonun yarısını sıkarak avokado püresine ekleyin ve karıştırın. Limon suyu avokadonun kararmasını önleyecektir.
-
Hazırladığınız avokado ezmesine tuz ve karabiberi ekleyin. Bu baharatlar avokadonun lezzetini artıracaktır. Karıştırarak malzemelerin birbirine iyice yedirmesini sağlayın.
-
Dilimlenmiş ekmekleri tost makinesinde ya da tavada kızartın. Ekmekler kızardıktan sonra üzerine avokado ezmesini sürün.
-
Ayrı bir tavada yağsız olarak yumurtaları pişirin. Yumurtaları istediğiniz şekilde tercih edebilirsiniz, sahanda, poşe veya haşlanmış olabilir.
-
Pişen yumurtaları avokadolu ekmeklerin üzerine yerleştirin. Yumurtaların üzerine karabiber serpiştirerek servis yapın.