Kahvaltılık Krem Şantili Salçalı Poğaça Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 fincan süt (oda sıcaklığında)
  • 1 fincan su (oda sıcaklığında)
  • 1 paket krem şanti
  • 1 paket kabartma tozu
  • 6 su bardağı un (alabildiği kadar)
  • 1 küçük kase kaşar peyniri ya da lor peyniri (iç malzemesi için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Yumurtanın beyazını ayrı bir kapta kenara alın, sarısını üzerine sürmek için ayırın.

  2. Hamur için yumurtanın beyazını büyük bir kaseye alın ve içine tuz, tereyağı, zeytinyağı, su, süt, salça ve krem şantiyi ekleyin. Dikkatli bir şekilde karıştırın.

  3. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp içine kaşar peyniri ya da lor peyniri koyun ve hamuru kapatıp şekillendirin.

  5. Önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında poğaçaları pişirin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp kızarana kadar pişirin.

  6. Poğaçaları fırından çıkarın ve ılındıktan sonra servis yapın. Afiyet olsun!