İçindeki peynir ve maydanoz sayesinde hem besleyici hem de doyurucu bir tariftir. Yumuşak kıvamı ve lezzetli aromasıyla herkesin favorisi olacak. İşte kahvaltılık peynirli pancake tarifi...

🧺 Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 150 gram beyaz peynir (ufalanmış)
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 10 silme yemek kaşığı un
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam pul biber
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ (pişirmek için)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Derin bir kabın içerisine yumurtayı ve sütü alın. Çırpma teli veya mikser yardımıyla iyice karıştırın.

  2. Ufalanmış beyaz peyniri, ince doğranmış maydanozu, unu, kabartma tozunu, tuzu ve pul biberi ekleyin.

  3. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.

  4. Yapışmaz tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtın. İsteğe bağlı olarak biraz sıvı yağ ekleyerek tavayı yağlayın.

  5. Hazırladığınız karışımdan bir kaşık alarak tavaya dökün ve düzgün bir şekilde yayılmasını sağlayın.

  6. Pancake'in alt tarafı altın rengini aldığında spatula yardımıyla çevirin ve diğer tarafını da aynı şekilde pişirin.

  7. Pişen pancakeleri bir servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.

  8. Dilimlemeye veya biraraya getirmeye istediğiniz malzemeleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Örneğin: taze otlar, domates dilimleri, salatalık dilimleri, zeytin, peynir gibi.