Kahveli Poğaça Tarifi
🧺 Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) yoğurt
- 4 su bardağı un
- 1 paket granül kahve (3'ü 1 arada olanlardan)
- 4 tatlı kaşığı yoğurt suyu
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
👩🍳 Yapılışı
-
Yoğurma kabına sıvı yağ ve yoğurdu koyup, çırpın.
-
Yumurta ve tuzu ekleyerek tekrar çırpın.
-
Yavaşça 3 bardak unu ekleyin ve hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
-
Kahve karışımı için yoğurt suyuna kahveyi ekleyip karıştırın ve hamura dökün.
-
Hamur daha yumuşak bir kıvam aldığında, kalan yarım bardak unu ekleyin ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurma işlemini tamamlayın.
-
Tepsiyi yağlayın ve hamurdan istediğiniz şekilleri kopararak tepsiye yerleştirin.
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
-
Fırından çıkarıp servis yapın.
-
Dışı kıtır, içi yumuşak ve mis kokulu bu kahveli poğaçaları sabah kahvaltılarında afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!