Karnabahar Köfte Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 400 gram haşlanmış karnabahar
  • 1 çorba kaşığı chia tohumu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik nane
  • 2 yemek kaşığı toz badem
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Haşlanmış karnabaharı rondodan geçirin.

  2. Chia tohumunu 5 yemek kaşığı kaynar su ile karıştırın ve bekletin.

  3. Maydanozu ince ince kıyın.

  4. Tüm malzemeleri bir robotta çekin.

  5. Hamurdan küçük köfteler şekil verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

  6. 200 dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.

  7. Fırından çıkardıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.