Kaşar Peynirli Dolgulu Ekmek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet bütün ekmek
  • 1 demet maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 400 gram kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fanı kapatın.

  2. Bütün ekmeği, yatay ve dikey olarak kareler oluşturacak şekilde bıçakla kesin.

  3. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada eritin.

  4. Sarımsakları ince doğrayın ve ısınan tereyağı-zeytinyağı karışımına ekleyin. Sarımsakları kavurun.

  5. Maydanozları ince ince kıyın ve sarımsaklarla birlikte birkaç kez çevirin.

  6. Kaşar peynirini ince dilimler halinde kesin.

  7. Ekmeğin kesik kısımlarına önce kaşar peyniri dilimlerini, ardından sarımsaklı maydanozlu karışımı ekleyin.

  8. Bütün kesikleri peynir ve karışım ile doldurun ve ekmekleri fırın tepsisine yerleştirin.

  9. Ekmekleri önceden ısıtılmış fırına atın ve 15-20 dakika kadar pişirin. Peynir tamamen eriyene kadar pişirin.

  10. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin!