Kaşarlı Çıtır Tavuk Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tavuk baharatı
  • 1 kase galeta unu
  • 1 kase kaşar peyniri

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Tavuk göğüslerini ince ince dilimleyin ve iyice inceltin.

  2. Dilimlerin üzerine kaşar peyniri koyun ve kenarlardan taşmayacak şekilde kapatın.

  3. Bir kabın içinde yumurtayı çırpın ve içine tuz, karabiber, kekik ve tavuk baharatını ekleyin. Karıştırın.

  4. Tavukları önce bu karışıma, sonra galeta ununa batırın. Kenara kürdan batırarak açılma ihtimalini azaltabilirsiniz.

  5. Kızgın yağda tavukları kızartın.

  6. Servis yaparken isteğe bağlı olarak limon dilimleri veya yanında soslarla servis yapabilirsiniz.

  7. Afiyet olsun.