Kaşarlı Fırın Mantar Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 paket mantar (400 gr)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 küçük boy kase kaşar peyniri (yassı küp doğranmış)
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Mantarların kabuklarını soyun ve köklerini çıkarın. Kökleri başka bir yemekte kullanabilirsiniz.

  2. Tuz, kırmızı toz biber ve sarımsağı karıştırarak mantarların içine sürün.

  3. Minik küp doğranmış tereyağını da ekleyin.

  4. Fırını 180°C'ye ayarlayın ve mantarları 10-15 dakika kadar yumuşayana kadar pişirin.

  5. Sonrasında kaşar peynirlerini ekleyin ve eriyene kadar 4-5 dakika daha fırınlamaya devam edin.

  6. Sotelenmiş kırmızı biberlerle servis yapın. Afiyet olsun.