Simitlerin içine yerleştirilen kaşar peyniri, tavada eriyerek muhteşem bir lezzet oluşturur. İşte, adım adım yapabileceğiniz bu tarifin detaylı anlatımı:
🧺 Malzemeler
- 1 adet simit
- 8 dilim kaşar peyniri
👩🍳 Yapılışı
-
Simitleri 4-5 parçaya kesin. İstediğiniz boyutta dilimler elde etmek için simitleri başlangıçta daha küçük parçalara ayırabilirsiniz. Ancak daha büyük parçalar kullanmak, işlemi daha pratik hale getirecektir.
-
Her bir simit parçasının alt ve üst kısmını birbirinden ayırmadan, iç tarafından kesin ve içini açın. Böylece kaşar peyniri yerleştirebileceğiniz bir boşluk oluşur.
-
İnce dilimlenmiş kaşar peynirlerini simitlerin içine yerleştirin. Kaşar peyniri dilimlerini simit dilimlerinin tam ortasına yerleştirmek en iyisi olacaktır.
-
Yapışmaz bir tavayı ocağa yerleştirin ve simitleri tavaya dizin. Kaşar peynirlerinin kolaylıkla erimesi için kapağını kapatarak kısık ateşte ısıtın. Bu aşamada simitlerin alt kısmı biraz kızarana kadar bekleyin.
-
Alt kısım kızardığında, simitleri çevirin ve kapağını tekrar kapatarak bir süre daha ısıtmaya devam edin. Böylece kaşar peynirleri iyice eriyecek ve simitlerin her iki tarafı da lezzetli bir şekilde kızaracaktır.
-
Sıcak sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin!