Kavurga Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 kilogram aşurelik buğday
  • 1 litre süt
  • 1 çay kaşığı tuz

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Aşurelik buğdayı iyice yıkayıp derin bir kabın içine koyun.

  2. Üzerine ılık süt ve tuz ekleyin.

  3. Kabı kapatın ve buğdayı sütü içine çekmesi için bir gece bekletin.

  4. Buğdayın sütü tamamen çekmesi için bir beze serin ve güneşte kurutun. Birkaç saat yeterli olacaktır.

  5. Yapışmaz bir tavayı ısıtın ve istediğiniz miktarda kavurgayı tahta kaşıkla karıştırarak kavurun.

  6. Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra kavurgayı servis yapabilirsiniz.

  7. Afiyet olsun!