Kaymaklı Krep Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı su
  • 1 su bardağı kaymak
  • 6 yemek kaşığı un
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ (krepleri pişirmek için)
  • Krepleri Pişirmek İçin:
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir karıştırma kabında, un hariç tüm malzemeleri mikser yardımıyla iyice karıştırın.

  2. Karışan sıvı malzemelerin üzerine azar azar unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

  3. Krepleri pişireceğiniz tavayı orta ateşte ısıtın. Isınan tavaya biraz sıvı yağ dökün ve tava yüzeyine yayılmasını sağlayın.

  4. Krep karışımından bir kepçe alıp tavaya dökün ve spatula yardımıyla karışımı ince bir tabaka halinde yayın.

  5. Alt kısmı kontrollü bir şekilde pişirin ve spatula yardımıyla krebi ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.

  6. Pişen krepleri tabağa alın ve içlerine bal ve kaymak koyup rulo şeklinde sararak servis yapın.