Keçi Lor Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 kg keçi sütü
  • Yarım limonun suyu
  • 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Bir tencereye keçi sütünü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.

  2. Süt kaynamaya başladığında limon suyunu ekleyin ve karıştırın. Tuz eklemek isterseniz bu aşamada da ilave edebilirsiniz.

  3. Süt tamamen kesilip parçalara ayrıldığında ocaktan alın.

  4. Temiz bir tülbent yardımıyla sütü süzün ve sıvı kısmını akıtın.

  5. Kalan loru tülbentin içinde bir kaba aktarın.

  6. Keçi lorunuz hazır! Afiyetle tüketebilirsiniz.