Kek Kalıbında Ekmek Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 3 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 silme çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı instant maya
  • 1 kilogram un

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Su, zeytinyağı, tuz, şeker ve instant mayayı bir kapta karıştırın.

  2. Diğer bir kapta unu hazırlayın.

  3. Sıvı karışımı yavaş yavaş unun üzerine ekleyin ve bir yandan da kaşık yardımıyla karıştırarak hamuru oluşturmaya başlayın.

  4. Yaklaşık 10 dakika yoğurun.

  5. Hamuru mayalanması için temiz bir kaba koyun ve kabın üstünü streç film ile sararak ılık bir yere yerleştirin.

  6. Hamurun yaklaşık 1 saat mayalanmasını sağlayın.

  7. Mayalanan hamuru istediğiniz bir kabın içine alıp pişirebilirsiniz. Örneğin, ben kelepçeli kek kalıbını kullandım.

  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.

  9. Afiyet olsun!