Kereviz Dolması Tarifi

🧺 Malzemeler

  • 1 adet orta boy kereviz
  • 1 bardak taze bezelye
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 çay bardağı sirke
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 çimdik tuz
  • 1 adet limonun suyu

👩‍🍳 Yapılışı

  1. Kerevizin kabuğunu soyun ve daire şeklinde dilimleyin. Hazırladığınız su ve sirke karışımına koyun.

  2. Düdüklünün içine su ve sirke karışımını dökün ve kerevizleri 5 dakika haşlayın.

  3. Havuç ve patatesi küp küp doğrayın ve haşlayın. (Bezelyeler daha geç piştiği için önceden haşlayabilirsiniz.)

  4. Garnitür malzemelerini süzün ve zeytinyağı ve limon suyuyla karıştırın.

  5. Haşlanmış kerevizlerin üzerine garnitürü ekleyin.

  6. Bir tencereye dizin ve biraz su ve zeytinyağı ekleyerek pişirin.

  7. Ardından servis edin ve afiyetle yiyin.