Tavuk göğsü, közlenmiş kırmızı biber, rendelenmiş domates ve kaşar peyniri gibi malzemeler kullanılarak hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenektir. İşte detaylı tarif:
🧺 Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 500 gram rendelenmiş domates (konserve de olabilir)
- 1 diş sarımsak
- 250 gram rendelenmiş kaşar peyniri (1,5 su bardağı)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı uçukimyon
- 1 çay kaşığı tuz
👩🍳 Yapılışı
-
Öncelikle, domates sosu için domatesleri, sarımsağı ve közlenmiş biberleri rondodan geçirin ve püre kıvamına getirin.
-
Püre haline gelen karışımı sos tenceresine alın ve içerisine tuz, karabiber ve uçukimyon ekleyin. Biraz katılaşana kadar pişirin.
-
Tavuk göğüslerini tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
-
Bir fırın kabına tavukları dizin ve üzerine domatesli sosu dökün.
-
Son olarak, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
-
Tavuklar iyice pişene ve üzeri kızarana kadar fırında tutun.
-
Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin.